Recetas premiadas

Descubre las cervezas que han conseguido subir al podio en concursos de homebrewing de toda España.

Recetas compartidas por sus propios autores para conocer sus ingredientes, procesos y secretos de elaboración.

Cervezas que han hecho historia

En esta sección recopilamos recetas de cervezas premiadas en concursos nacionales. Una forma de aprender de otros homebrewers y descubrir qué hay detrás de una cerveza ganadora.

🏆

Roggenbier🥇 1.º Premio

Roggenbier

Raúl Pérez · 2020

Primer puesto en la categoría de Cervezas Históricas del Concurso Homebrewer de Córdoba 2020.

ABV

5,77%

IBU

23,9

Volumen

14 L

OG 1.054FG 1.011

ConcursoConcurso Homebrewer de Córdoba 2020

🏆

Lichtenhainer🥇 1.º Premio

Lichtenhainer

Raúl Pérez · 2021

Primer puesto en la categoría de Cervezas Históricas del Concurso Homebrewer de Córdoba 2021.

ABV

4,70%

IBU

10,2

Volumen

12 L

OG 1.043FG 1.008

ConcursoConcurso Homebrewer de Córdoba 2021

🏆

Baltic Porter🏆 2 × Best of Show

Baltic Porter

Marcos Matricardi · 2023

Baltic Porter de Marcos Matricardi que alcanzó dos reconocimientos Best of Show en competiciones nacionales. La receta original estaba calculada para 10 litros y se presenta aquí escalada a 20 litros.

ABV

9,2%

IBU

19,6

Volumen

20 L

OG 1.090FG 1.020

ConcursoACCE / Valenciator

🏆

Doppelbock🏆 Save the Lagers

Valenciator

Marcos Matricardi · 2023

Doppelbock de alta graduación elaborada con Munich, Pilsner y maltas especiales. La receta original procede de BeerSmith/Brewer's Friend y ha sido escalada de 9 a 20 litros.

ABV

9,6%

IBU

19,2

Volumen

20 L

OG 1.091FG 1.018

ConcursoValenciator / Save the Lagers

🏆

Weizenbock🏆 Receta premiada

Buried in Wheat

Carlos Alonso · 2025

Weizenbock elaborada con Tritordeum como base principal, acompañada de Vienna, Munich y maltas especiales. Receta escalada a 20 litros.

ABV

8,4%

IBU

26,6

Volumen

20 L

OG 1.083FG 1.019

ConcursoConcurso nacional

🏆

Hazy IPA🏆 Receta premiada

New Zealand Hazy IPA

David Ponce

Hazy IPA de perfil neozelandés con Nectaron, Rakau y Mosaic, elaborada con una base de malta de cebada, avena y trigo.

ABV

6,8%

IBU

Volumen

23 L

OG 1.066FG 1.014

Concurso—

🏆

Belgian Dark Strong Ale🥉 3.º Premio

Belgian Quadrupel

Pau Pinto · 2026

Belgian Quadrupel de barrica presentada en la categoría General Wheat, Sour y Specialty del Nacional 2026.

ABV

8,8%

IBU

Volumen

28 L

OG 1.080FG 1.013

ConcursoNacional 2026 — Cat. General Wheat, Sour y Specialty

🏆

Imperial Stout🥇 1.º Premio

Imperial Stout

David Ponce · 2026

Imperial Stout tipo Pastry Stout con cacao, vainilla, canela, chipotle y lactosa.

ABV

12,3%

IBU

Volumen

26 L

OG 1.109FG 1.024

ConcursoNacional 2026 — Cat. General Wheat, Sour y Specialty

🏆

American IPA🥇 1.º Premio

IPA Spectrum

Ivan Barenboim · 2026

American IPA elaborada con Tritordeum, Pilsner, Munich y una combinación de Chinook, Eclipse y Citra.

ABV

7,3%

IBU

Volumen

21,5 L

OG 1.067FG 1.012

ConcursoTritordeum 2026

🏆

New Zealand Pilsner🥇 1.º Premio

New Austral Winter

Raúl Oñdoño · 2026

New Zealand Pilsner de 4,9% con Barke Pilsner, Motueka y Nectaron, elaborada con fermentación lager rápida.

ABV

4,9%

IBU

Volumen

32 L

OG 1.044FG 1.007

ConcursoNacional 2026 — Cat. General Lager

🏆

Rauchbier🥈 2.º Premio

Rauchbier

Roberto Terrones · 2026

Segundo puesto en la categoría especial Rauchbier de la Competición Nacional 2026.

ABV

5,7%

IBU

Volumen

40 L

OG 1.057FG 1.014

ConcursoCompetición Nacional 2026 — Categoría Especial Rauchbier

🏆

¿Tu cerveza ha ganado un concurso?

Queremos reunir las mejores recetas de homebrewers de España. Si tienes una cerveza premiada y quieres compartir tu receta, este es su sitio.

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